El principal objetivo de esta propuesta es subrayar el protagonismo del tomate, que es el producto estrella del modelo agrícola almeriense. Un modelo que se ha convertido en referencia para toda Europa y que lidera la producción española con cifras abrumadoras, con el tomate como líder.
Durante el Día del Tomate, la entrañable Plaza Vieja será escenario de un variado programa de actividades lúdicas y gastronómicas para todas las edades con el tomate como protagonista estelar.
La Plaza se poblará de carpas que ofrecerán información detallada sobre las distintos tipos de tomate producido en Almería:características, cualidades y recomendaciones de uso, entre otros aspectos. El público podrá adquirir tomates muy diferentes en la misma fiesta, a un precio simbólico y fijo. La recaudación que se obtenga, así como la del desayuno saludable con el que se abrirá la jornada y la comida degustación de clausura, tendrán como beneficiarios a Cruz Roja y la Asociación ANDA de niños con discapacidad.
Al tomate le van a compañar otros productos muy cercanos a su consumo habitual, como el aceite de oliva virgen extra, el pan o el vino, además de una de sus formas culinarias más asentadas en nuestra dieta: el gazpacho. Todo ello, con la firma de prestigiosas firmas almerienses de la industria agroalimentaria.
Cocina en vivo Entre los platos fuertes del evento figuran tres sesiones de showcooking con otros tantos prestigiosos chef almerienses (Antonio Gázquez, de La Gergaleña; Antonio García, del Hotel Catedral y Visitación Miras, de la Escuela de Hostelería); un concierto en directo del grupo Los Happys, liderado por el conocido presentador de televisión y showman Antonio Hidalgo; y animación de charanga desde primera hora de la mañana. Ese día, además, los bares del centro de la ciudad de Almería ofrecerán tapas a base de tomate, enlazando así una costumbre tan fuertemente arraigada en la sociología local como es el tapeo con uno de los productos estrella de la tierra.
El Día del Tomate cuenta incluso con su propia mascota, Tomatal, un simpático personaje con forma de esta hortaliza que animará las actividades en la Plaza Vieja. El mismo sábado, además, La Voz de Almería distribuirá entre sus lectores una publicación especial que, bajo el título de El oro rojo, divulga distintos aspectos relacionados con el tomate que se produce en Almería – tipos, cualidades, aplicaciones, salud-, así como recetas de autor y tradicionales en las que es ingrediente principal. Hoy viernes se entrega el pin de Tomatal (2,10 € periódico + pin).
Este atractivo evento cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Almería, la Diputación Provincial y Cajamar Caja Rural y la colaboración de las empresas del sector hortofrutícola almeriense Unica Group, Vicasol, Coprohnijar, Agroponiente, Vegacañada, Biosabor, AgrupaEjido, Agrupalmería, Grupo Caparrós y CASI. También participan como colaboradores Sobrasabor, Almazara de Canjáyar, Cruzcampo, Ayuntamiento de Níjar, Ayuntamiento de El Ejido, Comunidad de Regantes Cuatro Vegas, Sabores Abad, Panadería del Rosal, Bodega Alboloduy, Cosentino, así como las entidades sociales Cruz Roja y ANDA.
El evento, organizado por La Voz de Almería y Cadena Ser con empresas hortofrutícolas, ofrecerá durante toda la mañana actividades lúdicas y de difusión en torno al tomate
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