Ya ha arrancado el primero de los tres showcooking -cocina en directo- en el escenario instalado en la Plaza Vieja.
El encargado de abrir los paladares ha sido Antonio Gázquez, cocinero del restaurante Las Eras, que ya está elaborando cerca de una decena de platos a base de tomate, con tomatitos Cherry Pera Lo bello y Raf del Grupo Caparrós.
El maestro está enseñando que el tomate puede utlizarse para múltiples aperitivos, platos principales y hasta postres, como la bellota de fresa, tomate y chocolate, como va a cerrar su intervención.
Showcooking en la Plaza Vieja
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