Ya ha arrancado el primero de los tres showcooking -cocina en directo- en el escenario instalado en la Plaza Vieja.El encargado de abrir los paladares ha sido Antonio Gázquez, cocinero del restaurante Las Eras, que ya está elaborando cerca de una decena de platos a base de tomate, con tomatitos Cherry Pera Lo bello y Raf del Grupo Caparrós.
El maestro está enseñando que el tomate puede utlizarse para múltiples aperitivos, platos principales y hasta postres, como la bellota de fresa, tomate y chocolate, como va a cerrar su intervención.
Showcooking en la Plaza Vieja
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